大湖鄉從前是以稻米生產為主，近年來因國人飲食習慣改變產量逐漸減少，大湖是台灣草莓的主要產地，大湖草莓不只為本鄉帶來財富，發展出來的觀光果園形態更是休閒農業的範本。
本鄉柑桔、甜柿、幸水梨、豐水梨、新興梨、紅肉李、桃接李、桃子、杷枇、桂竹筍等農作物亦享有盛名。
大湖草莓文化館(大湖酒莊)位於大湖觀光風景線上(省道台3線130.5K)，為大湖地區農會的硬體結構之一；而旁邊則為大湖酒莊，酒莊內設有製酒中心及品酒中心(販售農特產品、酒品區)。
大湖草莓文化館四面群山環繞，每每遊客來到大湖鄉，這兒的超大草莓模型及超大油桐花模型，總成為大夥相爭拍照留念的最佳取景點，文化館共有5層樓，一樓提供各式草莓紀念商品及農特產品，二、三樓介紹草莓的生態、發展史及食用方式，四、五樓設有餐廳及空中花園，玩家們可在此喝喝咖啡享用美食，並且欣賞大湖地區宜人的景緻。
交通資訊:
國道一中山高(梅花1)到苗栗/公館交流道往苗栗方向直行約 5 分鐘
可以看到苗栗東西向快速道路台72 (盾牌72)
上台72 往大湖方向，走到底接平面道路(省道台3線130.5K)約10分鐘
就可以看到"大湖酒莊"。
